Recette Raisins

Soupe de raisins
Pour 6 personnes
500 gr de raisins
150 gr de sucre en poudre
50 cl de vin muscat
1 gousse de vanille

• Couper les raisins en deux et épépinez-les si nécessaire.
• Dans un faitout, ajouter le vin, le sucre, la vanille coupée en deux et les raisins.
• Porter à ébullition et laisser mijoter 3 min.
• Laisser refroidir et mettez au frigo.
Vous n’avez plus qu’à servir très frais.