Poireaux confits au four

INGREDIENTS pour 4 personnes

4 gros poireaux
Huile d’olive
Sel
Poivre

PREPARATION (préparation 5 min / temps total 1h)

1- Préchauffez le four à 180°C.
2- Enlevez le vert du poireau et les racines. Rincez les blancs à l’eau.
3- Enfournez les poireaux entier sans les couper pendant 1h.
4- Enlevez les 2 feuilles extérieures.
5- Salez et poivrez